- Domaine viticole Champagne - Vignoble à Avize (51) près d'Épernay
Domaine Christian Bourmault & Fils Un vignoble à l'histoire riche
C’est en 1870 qu’Hermance et Ernest Bourmault fondent le vignoble familial. Depuis, ce ne sont pas moins de six générations qui restent fidèles aux valeurs de la terre.
Le champagne est pensé et élaboré à Avize, « Grand Cru » au cœur de la Côte des Blancs. Le clos Bourmault, véritable havre de paix est le porte drapeau de notre maison. Dans un écrin de verdure unique, ses arbres centenaires vous enivre au premier regard. Riche d’une vigne au vin exceptionnel, vous serez transporté dans un voyage où le temps semble s’être évaporé.
Le domaine viticole à Avize (51) se situe au cœur de la côte des Blancs et constitue un des villages historiques de la culture du Chardonnay. Cette position exceptionnelle permet de développer un champagne au palais fin, subtil et élégant.
Notre vignoble domaine viticole dans la Marne (51)
Le vignoble est planté de 4 hectares de Chardonnay en Côte des Blancs «Grand cru et 1er cru» ainsi que 2 hectares de Pinot noir et Pinot Meunier situés en vallée de Marne.
Les terres sont travaillées dans le respect et nos cultures se font dans la plus grande tradition issue de nos générations précédentes.
Un vin doit avoir du caractère, les vins Christian Bourmault sont fermentés et élevés en fûts. Le bâtonnage sur lies, technique délicate d’où naissent des arômes intenses, ouvre la porte à ce goût typé des vins Christian Bourmault.
Champagnes Christian Bourmault L’emblème du goût
On retrouve une grande puissance aromatique dans les vins Christian Bourmault. Le cépage Chardonnay est l’âme de la maison. Son raisin, issu principalement directement de cépages sur la côté des Blancs, est l’âme de Bourmault.
Notre champagne est issu de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, c’est l’assemblage qui apporte du corps et de la puissance. Notre domaine viticole recherche le meilleur de ce que chaque cépage peut apporter au champagne.
Vin effervescent par excellence, le champagne est l’élément festif de tous vos évènements mais il peut aussi se consommer dans toutes les occasions.
Notre domaine viticole en quelques mots
Découvrez le savoir-faire de votre viticulteur. Notre domaine est également ravi de vous accueillir lors d'une dégustation de champagne à Avize (51).
- Vignoble à Avize (51)
- Producteur de champagne
- Domaine viticole près d'Épernay (51)
- Cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir
- Superficie de notre vignoble dans la Marne (51) : 6 ha
- Vente en ligne possible
- Vente directe de Champagne à Avize
- Visite et dégustation champagne
- Livraison Champagne possible France et Europe
- Vignoble dans la Marne (51) au cœur de la Côte des Blancs